冬至做什么好吃的？
我老家是在北方的农村，在冬至的时候会有“冻耳朵”和“吃饺子”的习俗。 在农历十月十五的时候，家里会包很多的饺子，因为十月份还有收玉米、挖土豆等农活，所以那天的饺子会多一些，多出来的饺子会放在锅里面蒸熟，留着之后的这几天每天早起一个蒸饺，一个鸡蛋，一碗米粥，也就是在那个时候，我养成了不吃肉只吃菜就能吃饱的饮食习惯，也是因为这样，在以后的生活里，哪怕是在条件艰苦的部队里，也能熬过去。
至于“冻耳朵”则是要把所有的豆角、黄瓜等绿色的蔬菜放到锅里去烫熟，然后蘸着蒜泥吃，据说这是为了纪念东汉时期的著名医学家张仲景，他是第一个提出“冬至一阳生”这一理论的人，同时他还是一个医术高超的医生，在冬天让穷人也可以听上好中医，施药救人。 后来到了现代，我在南方上学和工作，虽然那里没有冬至吃饺子的习俗，但我还是会选择自己做饺子吃，或是买一些回来煮着吃；而南方人会在冬至这天吃汤圆，寓意为团团圆圆。
现在回到自己的家乡工作，在冬至这天我又恢复了吃水饺的习惯，不过这个时候的水饺已经与小时候的味道完全不同了，里面没有了白菜胡萝卜等蔬菜，而是放了很多的肉馅在里面。 现在距离故乡已经有数百公里之遥，在冬至这天无论能不能吃到父母做的饺子，肚子里却早已贴上了母亲缝制的棉衣，身上也盖着父亲用木头制作的家具，而这些，就是冬天里最温暖最好吃的美味……