红豆属于什么作用吗?
赤小豆,也叫作红豆、相思豆、红豆杉等 ,为豆科植物赤小豆的干燥种子。 《中国药典》记载,赤小豆性味甘、苦,平。归心、脾、肾经。利水消肿,解毒排脓。用于水肿胀满,脚气浮肿,黄疸尿赤,风湿热痹,痈肿疔疮。 现代研究证明,赤小豆主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸钙、钾等成分。其中,蛋白质含量高达20%~36%,氨基酸总量达8.854%,人体必需氨基酸的含量占总氨基酸含量的19.54%。
还含有皂苷、多酚化酶等物质。 这些成分对机体功能的作用如下: 近年来,很多学者对赤小豆的药理进行了深入研究,发现赤小豆具有抗氧化、降血糖、降血脂、肾缺血再灌注损伤、肝损伤等多种药理活性。
具体可以归纳为以下方面:
(一)抗氧化作用
(二)降血糖、降血脂的作用
(三)肾缺血再灌注损伤的保护作用
(四)肝损伤的保护作用
(五)免疫调节作用 还有研究发现赤小豆还具有抗肿瘤、抑菌杀菌等作用。 随着人们对赤小豆研究的深入,其药用价值逐步被开发出来并广泛应用于医药领域。