沙豆炖什么好吃？
天冷就要吃顿好的，今天做这道香辣羊棒骨！ 买回的羊棒骨清洗处理干净后，冷水下锅飞水去血沫，期间加入两片姜去腥。飞水后的羊棒骨捞出冲洗干净浮沫，然后放入电压力锅中，加水和葱姜，调入适量盐、胡椒粉、料酒、生抽和老抽抓匀入味，加盖上汽后压40分钟左右。 高压锅减压后打开锅盖，把切好的小米椒和泡发的花椒一起放入锅中炒出香味。
接着把切成段的青红辣椒放进去同炒，调入适量鸡精和白砂糖提鲜，再翻炒均匀即成。 这样一道香喷喷的香辣羊棒骨就做好了哦，是不是超级简单呢，快为冬天补充满满的能量吧~ 小贴士： 1. 煮肉过程中，如果水不够可适量添加开水；
2. 香料种类不宜过多，不然会影响汤的味道；
3. 不喜欢吃辣的，可以不放小米椒和辣椒，用葱花代替小米椒点缀更好看哦。 一碗热腾腾的鸡汤下肚，浑身发暖，胃里也充实满足。 用老母鸡煲的汤更加浓香四溢，喜欢浓油赤酱的朋友一定要试试看哦～ 食材准备： 老母鸡半只、姜4-5片、小葱2根 制作步骤： 1、 把鸡肉切块，用清水浸泡出血水。 2、 把鸡肉和洗净切片的生姜一起放进砂锅，添入足量清水，大火烧开，撇净浮沫。 3、 转入小火慢熬2小时左右，加入食盐调味，撒上葱花即可食用啦。 一碗暖心又暖胃的鸡汤就完成啦，喜欢喝甜口的朋友还可以撒点胡椒粉提香哦。 学会这几道炖菜，再也不用担心不会搭配饭菜吃了。简单易上手，味道赞到爆，你值得拥有！