柚子怎么蒸好吃吗？
1、把柚子皮洗干净，用刀把白色的部分刮去，切成丝儿，尽量细一点； 2、把切好的柚皮，放在碗里，加一勺盐，腌一下； 3、把挤干水分的柚皮，加入两个鸡蛋清，少许胡椒粉，一勺生粉，拌匀~ 4、锅中放少许油，倒入拌好的柚皮，翻炒一下后，盖上盖子焖三分钟； 三分钟之后，打开锅盖，可以看到锅里的柚皮已经变成浅黄色了~~这时候可以把事先切好块的冰糖放进去，一起炖哦~~~我喜欢吃甜的，所以放了块大糖~
5、加入清水，水量没过原料即可～ 大火煮开后，小火慢炖直到收汁儿，就可以关火啦！ 这样一道香甜软糯又美容的甜汤就做好了！是不是很简单呢？
ps： 1、清洗柚皮的时候，不要只洗白色部分噢，黄黄的肉也有好多汁水呢，用盐水泡一泡再搓一搓，会很干净哒；
2、炒柚皮的时候，一定要用小火慢慢翻动，不然会糊掉的噢；
3、不喜欢吃太甜的宝宝，也可以少放或者不放糖，这道汤品本身就有很高的甜度了呢～ 我家的汤碗尺寸大概是这样～