烧烤鱿鱼好吃吗？
作为一个沿海城市长大的孩子，我觉得我很有资格回答这个问题 先说看法 第一，新鲜鱿鱼直接烤很棒！ 第二，腌渍过的鱿鱼烤着吃也很好吃！ 第三，速冻的烤鱿鱼须也很ok啊！ 其实很多人不爱吃鱿鱼是因为不容易入味，不过现在有了烤架和锡纸这个好东东，再难入味的食材也能搞定（只要别像我一样烤成焦炭……）
1.鲜鱿鱼： 买回来的鱿鱼要是还没死透的话，把内脏什么的洗干净，然后切成块状用生抽、老抽、糖、花椒粉、胡椒粉、蒜泥腌制过夜。当然这些香料也可以打成一个粉料，更省事。第二天拿出来的时候撒上葱花芝麻，放在锡纸上烤熟~蘸点蒜泥更棒哦～ 有时候懒得切就整个烤吧，也不错呢～
2.冰冻鱿鱼须 买回来的鱿鱼须先用清水泡一会，然后冲洗干净，滤干水分后均匀摊开铺在锡纸上，不要挤在一起哟~不然就容易烤糊了~然后刷上油调料汁（酱油+醋+辣椒酱+花生米碎+剁椒+花生碎+香菜末），爱吃辣的朋友可以多放点辣椒进去哟～最好再用小勺子舀起调好的汁淋在表面，有盖子的锅盖最好啦～没有就用锡纸盖住开口处～然后烤箱预热200度，放入中层上下火烤25-30分钟左右就可以了～ 烤熟之后拌一拌更好吃呢～