什么螺干好吃？
我吃过很多品牌的辣炒田螺，个人觉得最好吃的是袁老四的。 第一次吃的时候，是被室友安利的。他说袁老四的辣炒田螺特别好，一定要让我尝一下。于是我就跟着他去买了一包。 刚买回来的时候，我被它那诡异的颜色惊到了。这是什么东西啊，怎么这么绿！ 但是，当我打开盖子以后，惊呆我了，居然有那么多！而且特别肥大肥美，看着就让人觉得非常有食欲。
一吃，哇塞，香辣可口，田螺肥美的口感让我久久不能忘怀，连壳我都吃得干干净净。真不愧是“无辣不欢”的湖南人。后来每次吃饭，只要看到有卖袁老四辣炒田螺的，我都会买一包，和小伙伴分享。
其实，一开始我也不懂到底哪个品牌的辣炒田螺比较好，是室友让我试试袁老四之后，我才被征服的。 现在我在外地读书，每每想到家乡的袁老四辣炒田螺，就让人欲罢不能。真的想再尝尝！ 除了袁老四之外，其他品牌的辣炒田螺也很好吃。比如杨二嫂、柳江人家等。它们味道的区别不是很大，主要是味道偏辣的口味不同而已。 我比较喜欢吃辣的，所以这些品牌我都经常买。不过，吃辣也要适量哦~ 另外，在食用前，需要将田螺用清水浸泡30分钟以上，让它吐干净体内的泥沙。