永新狗肉好吃吗？
我是永新人，也是土生土长的，但离开家乡十多年了，很想念妈妈做的菜，特别是猪内脏做的菜！ 记得小时候，家里比较穷，妈妈除了做饭，还养鸡、养猪、养泥鳅。每次放学回家，最期待的是饭桌上的菜，总是花样百出又美味十足——清炒扁豆、凉拌豆角、青椒土豆丝、红烧鱼、酱爆肉丁、粉蒸肉、糖醋排骨.....
记忆中最深刻的是妈妈做的爆炒蛤蜊，鲜、嫩、辣，让人胃口大开；爆炒泥鳅味道也非常好，我特别爱吃；还有辣椒炒肚片，猪肚非常爽口有嚼劲。 最难忘的是每年过春节时吃的炸丸子、炸酥肉、粉蒸肉、扣肉、煎饺…..那时候生活虽然苦，但是年味儿却很浓。
长大后离开了家，外面的饭菜越来越没有滋味，总想回家找妈妈做饭吃（可是妈妈已经去世多年）。后来自己也有了自己的小家，但是每逢佳节倍思亲，最想念的还是妈妈做的菜。老公看我总闷闷不乐，便提议让我学做菜，把妈妈的味道留在身边。于是，我在网上搜索了妈妈最喜欢做的菜的做法，跟着视频学习，做了很多道家乡的菜。
儿子吃到我做的豆腐炖鱼、酸辣藕丁、萝卜烧鸭的时候，总是赞不绝口，说菜里总有股香味，让他胃口大开，连吃三碗米饭。其实，任何一道家常美味都有它的灵魂所在。
希望我的经历对你有所启发，如果你也喜欢做美食，可以关注我 @小婉婉爱下厨