番茄凉拌这么好吃?

却韵安却韵安最佳答案最佳答案

没吃过这道菜,所以做了个尝试 材料:圣女果(小的红色草莓番茄)700g、沙拉酱2勺、白醋1勺、胡椒粉半勺、砂糖半勺、盐适量

步骤:

1.清洗番茄 2.对半切开去籽(我用的厨房剪刀~)

3.加入白砂糖和食盐腌制半小时左右入味(这个步骤可以事先做,放冰箱冷藏起来,后面操作起来会比较方便)

4.倒入沙拉酱、胡椒粉、白醋搅拌均匀

5.装入玻璃器皿中,表面撒一层酸奶盖盖子入冰箱冷藏4小时以上(我是晚上做好放进冰箱的,第二天吃的时候已经是晚上十点半了嘿嘿嘿)

6.最后挖出来摆盘,开吃! 我做的过程中没有加水,因为考虑到蔬菜本身也是有水分的,而且加了水味道会差很多。 但是后来吃到嘴里觉得太干了,的确应该再加一点。不过加了水后口味就变了……变成一道普普通通的沙拉了………… 所以你们做的话,根据自己的口感来拿捏吧~反正我只加了两次,味道也是咸咸酸酸甜甜的很棒哟~

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