炒猪肉片怎么做好吃?
猪肉切丝,用酱油、料酒、胡椒粉、生粉(或者鸡蛋清)抓拌均匀腌制十几分钟 青红椒洗净切丝 姜蒜切末 炒锅热油,倒入肉丝快速滑炒变色盛出 留底油,爆香姜末蒜末,下辣椒丝翻炒片刻,加入醋、糖和生抽调味,再倒入肉丝同炒
最后淋上香油拌匀即可 我最喜欢吃炒得嫩嫩的辣椒,所以炒前把辣椒在开水里焯一下,这样炒出来的辣椒不会老,颜色也会更漂亮~有喜欢吃的可以试一下喔!
猪肉切丝,用酱油、料酒、胡椒粉、生粉(或者鸡蛋清)抓拌均匀腌制十几分钟 青红椒洗净切丝 姜蒜切末 炒锅热油,倒入肉丝快速滑炒变色盛出 留底油,爆香姜末蒜末,下辣椒丝翻炒片刻,加入醋、糖和生抽调味,再倒入肉丝同炒
最后淋上香油拌匀即可 我最喜欢吃炒得嫩嫩的辣椒,所以炒前把辣椒在开水里焯一下,这样炒出来的辣椒不会老,颜色也会更漂亮~有喜欢吃的可以试一下喔!