内江哪里的面最好吃?

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作为在内江生活了80多年(祖籍浙江)的吃货,我居然不知道哪里面的好吃! 不过我可以给你推荐几个好吃的店:

早餐的话,强烈推荐你吃甜皮鸭,内江东兴区胜利路那家“周猪儿”店的甜皮鸭特别好,皮脆、肉嫩、味道好,而且不咸不腻。另外他家豆腐脑也是一绝,卤过的豆腐乳块放在碗里,浇上热腾腾的白浆,放葱花、香菜,拌起来吃,香的很呐~ 再有就是张包铺的包子,各种味道都好吃,我最喜欢的是椒盐味的。当然还有杨胖子水饺和抄手也不错。 最后推荐一家卖菜煎饼的小店——小梅干菜饼,在城东医院附近,一个小坡上面,店不大,但是生意很好,干的菜饼是1元一个,稀饭免费。

中午晚上就多了去了。如果你想吃的地道实惠一点,就去牛王庙吃牛杂或者王婆大虾(价格都不贵,两个人吃一顿牛杂汤锅+米饭也就300左右);想吃海鲜,去万达那边有个海陆空海鲜自助(价格不记得了),里面的三文鱼、虾等新鲜美味,随便拿;想吃牛排,去世纪刚下面一点那里,叫啥名字我忘了,是个专做西餐的地方,那里的牛排味道不错(价格也很公道,好像是一顿40左右); 想喝奶茶喝咖啡,可以去五段锦(文庙街那里),也可以去万达金街楼上,好多卖咖啡奶茶的店,味道都不错;

晚上饭后娱乐一下,KTV的话,我个人觉得还是好声音比较好,上次跟朋友去,好像是中房还是大包吧,才400块,唱到凌晨两点;其它娱乐的话,电影院、网吧、酒吧啥的,我不经常去,也就不乱说了。。。 对了,最后补充一句,内江市区的美食,大部分集中在城中央和城东南。

阮圣明阮圣明优质答主

内江的面,不管是牛肉面还是杂酱面,红汤还是清汤,只要是合格有味道的面,都有一个共同点:汤靓味鲜,做工精细。

一、内江人吃面,都习惯“小碟碟”蘸着吃,卤子只作为打在面上的浇头,提味和增加食欲的,真正的味道还要靠调料来增加。有的“小碟碟”是用煮面的高汤调的,如豆豉、咸菜、芝麻、榨菜、海带、酸萝卜之类,用高汤浸泡在里面,非常鲜美;有的是干配料,如辣椒油、花椒面、葱花、芽菜、花生米、酥黄豆等。

二、内江的面汤一般用筒子骨、老母鸡等熬制而成,讲究的还要加入黄豆,内江又产井盐,汤放得比较咸,煮面时不用放盐。

煮好捞出后的面浇上浇头后,店家会依次加上各种“小碟碟”,这时你可以按自己的口味喜好增减,搅拌均匀后连汤一起吃,味道鲜美,开胃提神。

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