生嘎啦怎么做好吃?

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2. 把柠檬切薄片,和切好的青柠放在一起

3. 加少许白砂糖、盐、生抽腌制15分钟左右(这个步骤其实是为了去除黄瓜的辛辣味儿)

4. 腌好后先挑出柠檬和青柠,留下汁水待用。然后用手揉搓均匀,让每一块黄瓜都沾上柠檬汁和青柠汁

6. 最后一步!最最重要的一步来了~在黄瓜上撒适量胡椒粉(一定一定要多撒一点,很提味),浇上热油,激发出香味儿~就可以享用啦!

自己做真的超级简单!我大概只花了半个小时左右就搞定了……味道更是没得说,比外面卖的任何一道凉菜都要好吃!鲜、香、酸辣爽脆,那滋味儿简直了~~

最后提醒一下各位吃货,这道菜最好现做现吃哦,放久了黄瓜会不脆~ 小贴士

1. 用刀拍碎的黄瓜比较容易入味,但注意不要切断

2. 不喜欢吃太辣的朋友可以少放或者不放辣椒粉

关羽璇关羽璇优质答主

用料 生嘎啦6两盐少许

做法

鲜嘎啦洗净,可以将嘎啦用手指尖的指甲略微抠一下,别抠皮了哈,这样煮的时候更容易入味,锅中烧开水,下入嘎啦和少许盐。(盐不必放多,嘎啦本身有甜味。水开后煮2分钟捞出即可食用。趁热吃味道最美。

嘎啦虾的营养

嘎啦虾营养丰富,且肉质松软,易消化,无腥味和油腻之感,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。中医认为,虾肉有补肾壮阳,通血脉,化痰涎、泄浊脂之功效。

嘎啦虾的适宜人群

一般人群均可食用。 1.适宜水肿患者; 2.对伤口愈合有好处,适合术后病人; 3.适宜不欲乳汁分泌的妇女。 4.忌与李子、酒同食。

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