李子好不好吃?
作为一个地地道道的李树主人,可以很明确的告诉楼主,不同的季节的李子是不同的,好吃的! 但不同的李子口感差异很大,主要跟它的成熟期有关。 大部分李子品种在夏末秋初(8月份)成熟,在这个时期采摘下来的李子味道是最好的,甜度高、果肉脆、汁液多。 这个时期的李子被称为“大果子”; 在深秋到初冬10月底—11月初成熟的叫“小果子”,这个阶段的果实个头小,但比较甜。 大果子的代表是青香蕉和李光饼;小果子的代表是冰糖梅和黑布林。 在春季也有部分李子会成熟,比如云南大理的李花节期间就会摘采季季香。这种李子在春天成熟也不奇怪,因为它的花朵在初春时就已经开放。
季季香的果肉偏白色,硬中带软,有点酸甜口味,在春季吃非常美味。不过这样的水果卖相并不好,看起来黄褐色的,不太好看。 还有一种异形果实叫李树花的核,它由一粒粒黑色的种子组成,里面有一层薄薄的皮,味道酸酸的,有点像石榴。这个其实也是李子的一个品种,叫金童玉女,在夏天成熟。 金童玉女的表皮颜色有紫红和黄橙两种,其中黄色果实的果肉甜一点,紫色果实的果肉酸一点。