材料：虾皮、大米 做法步骤： 1.大米淘净，放进电饭煲中，加水按煮饭程序煮熟待用； 2.虾皮用净水稍微浸泡一下，捞起沥干水； 3.把虾皮倒入电饭煲中，搅拌均匀，盖上盖子，继续煮饭程序，直到煮烂为止。
小贴士 大米可以换成小米、黑米等，这样更有营养哦~ 除了做粥，虾皮还可以用来炒菜、炖汤或者凉拌，搭配不同的食材就可以做出美味的菜肴啦！ 小贴士： 1.虾皮要用流动的水冲洗干净，冲洗的时候顺便将背部的灰尘冲洗干净。 2.如果嫌麻烦不想清洗也可以买回来的虾皮直接做，不过做出来的效果可能没那么好哦！
葛少君优质答主材料：鲜虾50g，大米100g 辅料：香葱、姜末适量 调料：盐2小勺，生抽1大勺，白糖少许，植物油适量 做法步骤如下：
1.把处理好的虾仁用清水冲洗干净后备用；
2.锅中加入清水大火烧开后放入切好的葱末和姜末，然后倒入淘洗好的大米开始小火熬制30分钟；
3.待米熬成糊状时，将火开到最大，边搅拌变倒入调过味的植物油和切好的葱花用勺子划散开；
4.最后调入食盐和生抽搅匀即可食用。 小贴士： 在做虾皮小米粥的时候，可以将清洗干净的食材一同放入锅中煮熟，这样在制作的过程中可以更好的去除腥味使成品口感更好。 以上就是分享的一些简单快捷的粥品制作方法了。
