虾怎么做的好吃吗?

孙语翰孙语翰最佳答案最佳答案

哈哈,我最喜欢吃虾了,虾的做法很多啊 油焖大虾、盐焗大虾、椒盐虾、清蒸虾、油炸虾…… 要说做法的话,我最近比较喜欢做的是糖醋虾球 准备材料:大虾(海虾)800g,白醋4勺,番茄酱3勺,白糖2勺,生抽1勺,老抽半勺,淀粉1.5勺,清水适量,白芝麻少许,姜蒜葱 步骤:

1. 首先处理一下虾,去掉虾线,然后用清水多冲洗几次,控干水分备用;

2. 接着来调一个糖醋汁,四勺白醋,三勺番茄酱,两勺白糖,一勺生抽和半勺老抽混合在一起调成糖醋汁备用;

3. 大火烧热锅,倒入多一些的油,然后放入处理好的虾仁,中小火慢慢煎制;

4. 煎至两面金黄后,倒入提前调好的糖醋汁,然后盖上盖子小火煮几分钟;

5. 最后加入水淀粉勾芡,收汁浓稠后关火,出锅撒点葱花和熟的白芝麻就可以啦! 这样做出来的虾颜色红亮诱人,吃起来酸甜开胃,肉质鲜嫩爽滑又带点嚼劲~

庞小鹏庞小鹏优质答主

我比较爱吃海虾(新鲜、冷冻都喜欢吃),但我不怎么吃对虾,可能是因为我对它不了解吧,所以不敢说怎么做的最好吃 一般我是把新鲜的虾洗净,然后放一些盐、酱油、醋等腌制一下,在锅里煎熟,蘸着调好的酱料吃。当然也可以做很多其他美食的,比如炸虾仁、焖大虾等等 速冻的海虾一般我都用来做汤或熬粥,也是不错的,就是感觉没有鲜虾那么好吃

其实,我还是希望以后能吃一次活虾。。。

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