虾饺子馅怎么做好吃？
作为南方人，没吃过虾仁馄饨和饺子，我家那边没有这个习俗。不过我做过一次用虾仁做的菜饭，是用大米做的，味道不错呢~ 我做的时候放了适量盐、生抽、胡椒粉（可选）、葱花。我是把虾剁成泥的，其实用搅拌机打效果更好一些，我会把虾放冰箱冷冻一会，这样比较好操作。
然后把拌好的虾泥放到米饭里，搅拌均匀就可以下锅蒸了～ 是不是很简单，你也可以试试看哦～
宾璐瑶优质答主我小时候住乡下的时候，每年家里都自己种小麦磨成面粉做成馒头，然后自己腌咸菜，做肉皮冻子(现在想起来真佩服我妈的厨艺) 后来去了北京上学工作后就经常想吃这顿饭了……于是我就自己做了！ 我就用了最简单的食材：猪肉+虾仁+胡萝卜 (这个馅料也是我的最爱) 这个馅料很好弄，把三种食材剁碎就可以了。这里说一下我用的调料就是：酱油、料酒和食盐。没有用其他任何东西哦~
重点来了！ 用开水烫一下和面，一定要烫到很软的面团才好吃（面团太硬的话包饺子时候面会沾手）
擀饺子皮时尽量均匀一点哦这样比较好包呢 最后就是下锅煮啦~~~~~煮熟后捞出来过一遍凉水就可以开吃啦～
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