宝宝南瓜泥怎么做好吃?
我比较喜欢简单快手又营养美味的做法,所以经常做做看。 这次做的南瓜泥,我是用南瓜和小米一起煮的,这样口感会更香一点,而且有米的香味,更对宝宝的口味点。 食材准备:新鲜南瓜一块、小米适量 制作方法: 1.首先把小米清洗干净,然后浸泡30分钟左右; 南瓜去皮去籽,清洗干净后切成块状 2.锅里倒入足够量的水,然后把小米倒进去煮开后再改小火熬煮半小时左右; 这个时候可以打开烤箱开始预热了(我的烤箱是发酵功能提前20分钟预热)
3.在等小米粥的时候我们把南瓜捏成泥状(可以用辅食机打成泥,我也用勺子刮成泥,其实都很随意) 4.在小盆里放入适量的温水,然后依次放入面粉、酵母粉,搅拌成絮状之后下手揉成柔软的面团(这里放酵母粉的适量是根据你平时做面食的用量来放)
5.面团盖上保鲜膜醒发一小时左右,直到变成原来的两倍大 6.把发酵好的面团放到案板上揉搓排气,然后分成大小均匀的小面剂子 7.擀成薄薄的饼,越薄越好,因为烤的时间短,太厚的饼会很难熟 8.放在烤箱中下层,温度设置为上下火150度,时间设置15分钟左右就可以了(这个温度和时间可以根据自己的烤箱灵活调整)
9.等到饼的颜色变得金灿灿的就可以取出来了,然后趁热撒上少许奶粉,也可以抹上沙拉酱或者蜂蜜,我是因为之前放了酵母就没再放糖了。