山药炖粉条好吃吗？
我第一次吃这种搭配，是大学室友从老家带来的特产。 刚出锅的热气腾腾、香气扑鼻的山药和煲的软烂、吸足了汤汁的粉条，搭配一起简直太美味了！ 尤其是晚上回到宿舍，那个香味啊，简直是欲罢不能~
后来自己在寝室小灶做了几次，味道总差那么一点，不是味道不对就是味道太重，一直找不到合适的方法。 终于，在某个周末，我在食堂买了一个肉饼，回寝室后把肉饼切块与山药和粉条一起炖了一下，终于达到了我理想中味道！ 从此这一锅美味就常驻在我们寝食桌上了～～（现在回想起来真的是很感谢这个食堂肉饼！！）
做法也超级简单哦～ 锅里热油将剁碎的葱姜放锅内爆香，然后放入山药和粉条翻炒，可以稍微放点生抽提味（我比较喜欢吃淡一点的所以少放或者不放酱油）。 待山药和粉条基本成熟了之后，倒入热水没过食材，小火慢炖直到汤汁浓郁。 最后临出锅前再放盐调味即可。 是不是超简单呀～快动手给自己做一碗暖乎乎、香喷喷的山药炖粉条吧！