做法很简单 主料：跳跳鱼500g、姜1小块、蒜3瓣、八角1颗、桂皮1段 调料：盐1勺、白糖1勺、酱油2勺、料酒3勺、香醋2勺、香油1勺、清水适量 步骤 1.准备好所需材料，把鱼冲洗干净； 2.锅内加入油烧热，下入八角和桂皮炸出香味，注意小火不要炒糊了； 3.然后倒入洗净的鱼块，加入葱姜，
做法很简单 主料：跳跳鱼500g、姜1小块、蒜3瓣、八角1颗、桂皮1段 调料：盐1勺、白糖1勺、酱油2勺、料酒3勺、香醋2勺、香油1勺、清水适量 步骤 1.准备好所需材料，把鱼冲洗干净； 2.锅内加入油烧热，下入八角和桂皮炸出香味，注意小火不要炒糊了； 3.然后倒入洗净的鱼块，加入葱姜，