鸭炖西洋参有什么功效？
鸭炖西洋参能够起到补气、养阴清热、滋补身体等功效，还可以起到一定的美容养颜的作用。因为鸭肉具有一定的补气养阴的功效，而西洋参具有补气、清热生津等作用，所以二者相加，共同煮汤，可以起到滋补身体，美容养颜的作用。
鸭子具有低脂肪、高蛋白的营养特点，而且其所含的脂肪主要是不饱和脂肪酸，比较容易消化，对于滋补身体是有好处的。而西洋参入汤具有微微苦味，其味甘、微苦，性凉，归肺、心、肾经，具有补气、清热、养阴、生津的功效，用于肺虚久咳，烦倦口渴，消渴，虚热烦倦等。
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