黑豆煲鸡蛋有什么功效？
黑豆鸡蛋汤是一道制作简单，又具有非常高的营养功效价值的食疗汤，黑豆浆与鸡蛋相合，既有植物蛋白，又有动物蛋白，营养更加全面丰富，美容养颜，驻容美发，增加发量，乌发黑发，滋阴补肾，延缓衰老，美容养颜，是爱美女性的养生佳品。 做法有好几种，今天介绍的这种做法既简单，又更有利于营养的吸收。
黑豆煲鸡蛋的好处是可以调养气血及补肾，特别适合于肾虚引起腰腿酸软及容易疲劳者使用。 另外，黑豆性平，味甘，在中医上被认为可入肾经和脾经，具有解表清热、养血祛风、补肾强腰等功效。适用于治疗水肿、慢性肾炎、脾虚腹泻、妇女更年期综合症、痛经、气衰神疲、白发早生等症。
鸡蛋，营养丰富，含有大量人体所需蛋白质、50多种人体所需微量元素和18种氨基酸等。中医认为鸡蛋可滋阴润燥、养心安神，用于缓解身体虚弱、气血不足、燥热引起的干咳、咽干口干等症状。