猪连体吃了有什么功效?
猪连体为脊椎动物猪的脊柱骨与肌肉相连的组织,性味咸甘平、归脾经,能滋肾水、固精益血、养五脏、六腑之阴、补身中不足、生体液。主治五心烦热、头晕目眩、腰膝酸软、遗精早泄、大便溏泄、子宫脱垂、梦失遗溺、小儿解颅、夜啼、五软、五缓、筋骨乏力、体瘦乏力、妇女阴挺、目暗、肾虚不支、少气乏力,以及老人肾水不足,下元虚冷、小腹暴痛、大便泄泻、不进饮食、舌苔淡白、脉细沉等病症。
现代研究猪连体含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。每100克猪脊骨含蛋白质29.4克、脂肪8.9克、钙1158毫克、磷337毫克、铁6.0毫克。猪连体有较高的营养价值,猪骨用于补钙的食品,猪骨含钙量高,每100克含钙1158毫克,为同等量鸡蛋、瘦肉的10~20倍,比牛奶高40倍、人奶高60倍。因此,猪连体是理想的补钙食品。