如何选厨房三件套?

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炒锅选购:炒锅建议选直径在平底30厘米以内,直径大的翻炒食物会不方便。材质建议选择铝合金或者铸铁材质的,内层可以加不粘层。如果是自己本身炒菜就比较少,也可以选择平底锅,平底锅一锅多用,煎鸡蛋炒菜烙馅饼都可以。

汤锅选购:汤锅建议选择比炒锅大一些的,可以做火锅可以用一些,锅身较高,至少要20厘米高。如果是家里人口比较多的,可以再备一个更大的汤锅,内层也建议加不粘层,用来煎鱼煮沸汤不容易糊锅。

奶锅选购:奶锅主要是小一点,一般15厘米左右的直径就可以了,主要是用来煮点水热点牛奶,热热饭热热菜一类的,奶锅也是多用来熬酱炖点小东西,煮饺子之类用到。

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