农家排骨怎么做?

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原料:猪小排骨400克,姜片5克,葱1支,A料:酱油2大匙,酒1大匙,糖1茶匙。

作法:

1、猪小排骨洗净后沥干水份,葱切段、姜切片。

2、将所有调味料A料调匀,倒入猪小排骨中腌渍10分钟。

3、将排骨均匀放在微波盘上,盖上盖膜放入炉内,以高火加热8分钟,每2分钟翻一次面。取出排骨撒上葱、姜,再以高火加热2分钟即可。

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