冰糖红豆的功效与作用吗？
中医认为红豆味甘性平，有健脾利水、止血和心安神等功效，能有效缓解腹部肿痛、便秘、小便不利等症状。将红豆与有补中益气，和胃止泻功效的糯米一起搭配食用，能起到增强补气安神的功效。取100克糯米、50克红豆，加适量水煮熟即可。
做法：红豆50克，冰糖适量，将红豆洗净浸泡数小时（最好浸泡一夜），然后放入砂锅中，用大火煮开后，加入冰糖，改用小火煮烂即可食用。
功效作用：红豆，味甘、酸，性平，有利水消肿、燥湿、解毒、止血等功效。
冰糖，味甘，性平，有补中益气，和胃润肺，止咳化痰之功效。
二者合用，能起到利水消肿、解毒血瘀等功效，对面、手浮肿、痈疮肿毒、内脏出血等症有很好的治疗作用。