牛肉汤什么菜好吃？
作为一个在河南长大的蒙古人，我对这个问题的答案绝对权威——羊肉汤！对，就是羊肉汤！ 先放一张老家煮的羊肉汤图片镇楼 这碗羊肉汤是去年十一国庆节回郑州老家的时候拍的 当时我们去迟了，买不上牛头，只好买了几斤羊肉，准备自己做。 在我印象里，母亲做的最拿手的羊汤是这样的（这是三年前拍的） 一堆葱花，白白的羊汤上飘着绿油油的香菜，一碗热腾腾的羊汤上面撒满了辣椒红油和黄灿灿的芝麻。喝一口，那滋味真是妙极了。 我喜欢吸溜着喝羊肉汤，像吸溜着喝汤的河南人并不多，不过他们吸溜米线、吸溜面条的时候却不少见。
但用吸管喝真不是一般的时髦啊！直到高中毕业去了外地上学，我才开始用吸管喝奶茶。记得初中那会儿，有一次在教室里用吸管喝牛奶，同桌女生惊奇的问我：“咦，你怎么能把管子插到瓶子里喝”，我呵呵呵地笑着，感觉自己的做法简直高大上。 用吸管喝羊汤，是我童年里最美妙的一件事。
后来，到了大学，我认识了云南的同学，她们告诉我，在昆明，到处都是卖的羊肉汤锅（就是清汤涮羊肉的那叫火锅），随便进一家，都能吃到热乎乎的羊肉汤。
原来，羊肉汤在全国各地都有，只是我没吃过而已。