糯米饼怎么煮好吃?

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材料: 糯米粉500克,温水340毫升,香蕉两根,核桃仁适量,红糖100g 做法步骤: 1.提前一个小时把糯米粉和温水放在一起搅拌成絮状。 2.盖上盖子发酵至两倍大。 3.把香蕉去皮后捣成泥状,加入红糖一起搅拌均匀。 4.然后把搅好的香蕉泥倒入面糊里翻拌均匀(不能使劲揉面)。 5.在盘子里薄薄涂抹一层油防粘,再把面糊放入锅里蒸二十分钟。

6.趁蒸糯米的时候可以把核桃仁用微波炉加热2分钟后用刀切成小粒。 7.蒸熟的面糊会有些稀,这时可以加核桃碎拌均匀。 8.最后在面上撒些蔓越莓干做装饰就可以啦!

小贴士: 一定要记住和面时要一个一个地加冷水,加了一点水后要把它搅拌到完全溶解再放第二勺水进来哦~这样才不会出现面团结块的情况呢~

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