东北什么美食最好吃?
我是地道老东北了,虽然在外面吃了好多东西,但最喜欢吃的还是东北菜。 首先,我最喜欢的东北炖菜是猪肉酸菜炖粉条,这个菜里面要放辣椒和豆腐一起炖,那吃起来才叫一个香啊!我奶奶做的最好吃了,每次弄好了端一碗过来我就抢着吃,可是后来奶奶去世后我做就不好吃了,好像缺了点什么味道。
第二喜欢的就是杀猪菜 ,杀猪菜里要放血肠、猪脸、猪心、猪肚什么的,那个汤的味道特别浓郁,鲜得厉害,来上一口浑身都舒坦。 第三喜欢吃的是铁锅炖大鹅,我奶奶特别喜欢做这个,以前家里养了大鹅会杀好让我拿回去吃,后来我上了大学,每年回来都能吃到,现在想想真是幸福啊。 第四种好吃到不行的就是锅包肉了,外酥脆、里嫩滑,配上酸甜适中的酱汁,哇哦~一口咬下去真的幸福到爆棚~
第五种好吃的叫炸蘑菇,可能好多人没吃过或者没听说过,但这个真的是超级好吃,外面酥脆,里面滑嫩,香香甜甜的味道让人回味无穷。 第六种好吃的是铁锅焖面,我觉得焖面包子最香了,上面盖着香喷喷的包子,底下是煮好的面条,用筷子夹起一根面上带个甜甜的包子,一口咬下去,哇塞~美死了~
除了这六道菜,我还特别喜欢喝东北的粥,大米粥、玉米糁子粥、绿豆粥……我最喜欢的大碗绿豆粥配着咸菜丝儿,那口感和味道真不是吹的,喝一口就念念不忘。 对了,还有粘豆包也别有一番风味,软软糯糯的很好吃,酸甜的馅料咬一口满嘴香。