烙饼烙饼怎么烙饼好吃?

晋涵雨晋涵雨最佳答案最佳答案

我奶奶做的烙饼最好吃,她做的烙饼又薄又脆! 她做的烙饼里面夹着菜最好吃! 我奶奶年轻的时候是个厨子,给地主家做饭那可是真刀实枪的好手艺,什么硬菜没有做过,但是唯独这烙饼却是我最喜欢吃的,每次去姥姥娘家,一进门就嚷嚷“姥姥,我饿啦”然后姥姥就会给我拿出她老人家自己蒸的窝头,我那时候小,不知道这窝头里面都是知识(玉米面、高梁米),只觉得比街上卖的煎饼果子可好吃多了。 再后来条件好了,家里买了锅灶,我奶奶也开始做面食,馒头、花卷、包子、饺子都做过,但是我最喜欢的是烙饼!每天下午的时候我奶奶都到地里掰棒子(就是玉米)回来给我做烙饼吃,我把棒子磨成糊状,我奶奶就用勺子一勺勺的浇在平底锅里,等面疙瘩熟了,用盘子舀着吃,那个香啊~~一辈子都忘不了的味道!

后来长大了,我也学会了做饭,也做过烙饼,但是都做不出我奶奶那种味道了,大概是面糊的味道记着呢,一有面糊就想起了我奶奶,于是心里那份对亲人的思念就如泉水一般涌出来…… 现在奶奶去世了,我也离乡背井在外创业,只有过年过节才能回家,这次回去给我父母带来了我亲手腌制的咸菜,我妹妹给了我一个盒子,盒盖上面印着我小时候的照片,打开盒子里面是我在外地买的饼干和点心,我妹妹说这是我最爱吃的,给我留着呢…… 这顿饭吃得心情很复杂,吃完了回去在车上我眼泪一直往下淌……

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