木瓜多肽注射作用?
一、木瓜蛋白酶(Papain) 又名木瓜酵素、木瓜酶、木瓜凝乳酶,是从热带水果木瓜中分离得到的蛋白质。据《本草拾遗》记载“番木花生熟均可吃,能生津止渴”,《中华本草》亦载“木瓜性味甘平,功能消食健胃、平肝解毒”。现代医学研究表明,木瓜的化学成分主要是蛋白质和水溶性多糖,此外还有酯类、氨基酸、维生素等。其中,氨基酸是木瓜的主要活性成分。目前从木瓜中已分离得到18种氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸。 二、木瓜活性多肽(Functional Pepsinogen from Papaya) 是木瓜蛋白酶经低温萃取而得的一种活性成分。
三、木瓜复合多肽(Composite Peptide of Papaya) 是由美国LGC公司利用蛋白酶解技术,从木瓜中分离提取的天然小分子量多肽,由β-环糊精包裹而成,具有天然抗氧化活性。 LGC公司的产品目录里列出了20多种以"papain"命名的产品,这些产品的区别在于辅料的不同:有单独的β-环糊精,也有与氨基酸衍生物结合的β-环糊精;有液体,也有粉末状;有酸性,也有碱性。这些不同的制剂在应用上有什么不同呢?
一般来说,含有氨基酸衍生物的β-环糊精保护的多肽活性更高一些。这是因为在含氮类的物质中,弱碱性的氨基酸比强酸性的多肽更稳定。另外,氨基酸本身可作为辅酶参与各种代谢途径,它对于保持生物机体的正常生理活动有着非常重要的作用。因此可以这样认为:β-环糊精与氨基酸组成的复合多肽相比单独的木瓜蛋白酶或者β-环糊精更具有细胞活性,对机体的作用效果更佳。
四、木瓜酶制剂的制备方法 目前市面上销售的木瓜制剂大多采用发酵法和酶解法两种工艺路线来制作。 首先,把新鲜的木瓜清洗、刨丝后打成汁液,用纱布滤出果肉残渣后,再压榨取汁。随后,将得到的木瓜汁液倒入培养皿中,加入发酵剂进行发酵。24小时后,培养皿中的液体变成浑浊状态,说明已经长出酵母菌和霉菌。这时,需要迅速过滤,并用0.2%NaOH溶液调节pH值为7左右,即可制成木瓜蛋白酶制剂。 另一制作方法是将新鲜木瓜切成块状,用酶液浸泡,然后在加热条件下(95℃以上)使其变性。经过沉淀、干燥便可制得木瓜蛋白酶制剂。