炉鱼餐厅点什么鱼好吃?
点了一条特辣的,一条微辣的,还有两条不加辣。 先说加了剁椒的这条,叫什么来着我忘了…就是鱼身两边打了花刀,好像是用鱼身煎了一下,然后铺满了剁辣椒的那种。香辣可口,有被惊艳到。本来不喜欢吃鱼的我也吃了好多。赞一个。 这个是什么鱼呢我也不知道,不过鱼肉是很嫩的,和火锅一样的吃法。里面的豆腐也是一绝,又嫩又入味。
这个就比较普通了,应该是江团鱼一类的吧。鱼肉很嫩,但是味道太淡了,让我觉得有点吃不下去。 重头戏来了!这个鱼是真的绝了,爱死这个味道了。是泡椒味的,但又不是单纯的泡椒味,里面有酸萝卜和老坛酸菜,微辣中带着一丝丝酸味,一口咬下去全是丰富的泡椒汤汁,爱了爱了。
最后剩下两个鱼骨和鱼头,让店员帮忙处理好了放一边。等所有菜上齐了,鱼骨头放一边用锅煮一下,放点香菜,绝了。鱼片放一点胡椒粉、酱油、葱、醋拌好,放蒸锅里蒸八分钟,也绝了。 爱吃鱼的朋友真的可以去试试,我觉得是我吃过最棒的烤鱼了。坐标上海五角场万达金街。店名叫炉鱼。