包装鱿鱼怎么做好吃？
干鱿鱼用水发好，切丝，开水焯一下去腥味，加葱花、姜片、红辣椒丝炒一下，出锅前加入醋和酱油，拌匀即可 干鱿鱼洗净，温水泡发后，切成菱形块；黄瓜去皮，洗净，切成菱形块待用。 炒锅烧热，放入底油，烧至五成热时，放入鱿鱼块煸炒至变色，加入适量料酒、酱油、白糖和少许高汤（或清水）烧开，改小火焖煮约十分钟，待汤汁收浓时淋上香油，撒入葱花，装盘上桌。
1.将水发鱿鱼去骨洗净，沥干水分，切丝待用。葱、姜洗净切末。青椒去籽洗净，切成细丝。
2.锅内放油烧热，放入青椒丝、姜、蒜末爆香，再放入盐、味精、胡椒粉、白醋调至适宜口味。
3.加入水淀粉勾薄芡，然后倒入鱿鱼丝翻匀即可食用。 首先把鱿鱼洗干净，外面有黑膜一定要洗掉，然后撕开，把里面的内脏清理干净（也就是鱿鱼须去掉），然后在沸水里焯一下，捞起用冷水冲凉，沥干水后，切成小方块。
2.热油锅，放姜蒜片、辣椒圈爆炒出香味。再依次放入豆瓣酱、剁椒酱，翻炒几下。
3.接着倒入切好的鱿鱼，大火快炒。最后放生抽、老抽调味上色，撒上葱花、香菜段即可。