起司蛋糕哪家好吃？
说起好吃的芝士蛋糕，那可太多了~ 毕竟作为西方传统的甜品，各大洲都有十分出色的选手。不过说到「好吃且出名」的话，那可就太多了！ 今天我就来分享几个我心中「好吃到爆」的知名芝士蛋糕！快拿小本本记下来吧~
1、瑞士 Glühwein Marillenkuchen 苹果派
在瑞士，有一个叫做Marillenkuchen的点心特别有名，它其实就是苹果派。虽然看着像是糕点，但其实是由面粉、牛奶等制成的酥皮。里面则填充着甜甜的卡士达酱和切成块的苹果，上面还铺满了香香的肉桂粉。 烤得酥脆的派皮、丝滑的卡士达酱、爽脆的苹果块、芬芳的肉桂粉，这美妙的融合让人一口就沦陷！
2、法国 Le Trou normand 诺曼底坑
Le Trou Normand是法国诺曼底的特产，它的样子像极了洋葱汤，但实际上却是用鸡蛋混合面粉制作而成。因为形状像是一个被挖了心的洋葱，所以叫做诺曼底坑（Noirmoutièr）。 在烤制的过程中，湿润的蛋糊会逐渐渗进周围坚硬的蛋白当中，从而形成独特的层次感。而表面上的糖结晶则是由于高温糖化形成的焦糖。
一口下去，柔软的内心带着丝丝甜意涌入口中，仿佛置身于浪漫的法国乡村。
3、美国 Key lime pie 青柠芝士蛋糕
Key lime pie是来自于美国的传统甜点，看起来其貌不扬，但吃起来的味道却是惊艳四座。 这种蛋糕以酸甜的青柠檬为基底，搭配顺滑的奶制品，吃起来有着难以言喻的清爽气息。
最妙的是，这款蛋糕还可以吃得出颗粒感～ 青柠檬特有的果粒与芝士蛋糕的顺滑形成了奇妙的对比，每一口都富有层次。 喜欢喝酸奶的朋友可千万别错过！
4、英国 Eton mess 伊顿乱糟糟
Eton Mess其实是一道水果沙拉菜，由鲜嫩的嫩芽菠菜、酸奶和新鲜水果制成。而我最喜欢的版本，则是加入酥脆的松饼和鲜奶油后，一起搅匀了吃的「伊顿乱糟糟」。 一口下去，酥松的薄饼、滑嫩的奶油和新鲜的水果就在口中交织在一起，彼此碰撞出美妙的风味。这感觉简直不要太享受~~
5、日本 Choco moca 摩卡巧克力蛋糕
最后我要推荐的，是让我心心念念了好久的Choco mocha 。这是一款来自日本的巧克力慕斯蛋糕，软绵的巧克力慕斯夹杂着醇香的咖啡，细细咀嚼还能体验到巧克力的颗粒感。 蛋糕上面还撒有可可粉，为原本柔和的口感增添了几抹丝滑。 爱喝咖啡、爱吃巧克力的你可千万别错过啦！