柠檬怎么做最好吃?

郜世明郜世明最佳答案最佳答案

将柠檬洗干净,切成小薄片,在泡开水里,放适量白糖,焖5分钟,即可饮用了。 这样制作的柠檬水,酸甜可口,清热解暑,凉喝下去,顿时让人精神抖擞,神清气爽! 喜欢冷饮的朋友,也可以把切好的柠檬片,放入冰柜冷冻起来,需要饮用时,拿出来用冰镇过的矿泉水或纯净水冲泡,就是一杯清凉的夏日特饮了。 除了直接泡水外,还可以用来煮粥、煮饭、做菜。 用带皮柠檬煮水后,放少许油盐调味,做成酸辣开胃的酸菜鱼饭便当;用带皮柠檬腌制成可口的酸甜泡菜;或者搭配排骨、鸡鸭鱼肉等肉类一起炖汤,味道也是极好的。 最简单的方法还是用来蘸着吃。 小孩子不喜欢吃青菜,可以用切好的柠檬片,拌在米饭里,让小孩子津津有味地把饭菜吃下。 对部分人来说,可能还会担心柠檬酸会伤害到牙齿,导致牙齿松动和脱落。 其实这个问题完全不用担心,因为人体口腔里有细菌存在的地方,就会腐蚀牙釉质,使牙齿遭受磨损。而吃过柠檬后,唾液里的淀粉酶会对胃酸分泌起到调节作用,减少腐蚀性。而且,柠檬本身的酸性是比较弱的,不会直接损伤到牙齿。

总之,只要你不是一次食用过多的柠檬,就不用担心会对身体造成什么影响啦~ 相反,经常喝点柠檬茶,还有助于美白皮肤、延缓衰老呢! 想让自己越来越美,那就赶紧动手制作吧!

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鱼头煮柠檬

用料:胖头鱼鱼头、柠檬半个、剁椒2勺、葱3根、姜5片、蒜4瓣、生粉1勺、料酒1勺、胡椒粉1大勺、生抽1勺、红椒1个。

具体做法:

1、胖头鱼鱼头1个,洗净后从中间剁开,然后洒上1勺生粉,1勺料酒、姜片,1大勺的胡椒粉腌制15分钟。

2、半个柠檬,洗净后切成片,葱白、葱绿切成段备用,红椒切成片备用。

3、平底锅烧热,然后倒入适量的食用油,将腌制好的胖头鱼鱼头放入锅中,小火两面煎熟之后备用。

4、取一个比较深的平底锅,然后放点油,将2勺剁椒和姜片、蒜瓣下锅炒香,炒出剁椒的红油之后,将煎好的胖头鱼鱼头放入锅中,加入开水,然后放入生抽、柠檬片,盖上盖子大火煮开后,转小火炖煮20分钟。

5、最后出锅的时候撒上葱段和红椒片,即可出锅。

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