意大利面的做好吃吗?
作为在意大利生活了7年的我,可以很负责任的说一句,意大利面不好吃的! 先声明一点,我是非常喜欢吃面食的北方人,而且也非常喜欢西餐,但要说意大利面好不好吃的话……我觉得太一般的,其实意大利人在生活中是非常喜欢简单快餐的食物的,所以你可以想象一下最原始的意大利餐厅,一进门都是坐着穿背心光着膀子的意大利大汉,点的也是极其简单的食品,意面就是其中必不可少的一种。
当然了我说意大利面不好吃肯定也不是完全的否定,比如像沙拉类的意大利菜式还是非常好吃的(尤其是罗马),还有意大利面的做法也有很多不同,比如带馅儿的面食,罗马的PANINO帕尼诺餐厅就有很好吃的卷饼类馅料丰富的意大利面。另外像焗饭类的菜肴也是很好吃的,不过这些都需要到比较高级一点的意大利餐厅去点菜了。
我个人最喜欢的意大利面吃法是在意大利的小酒馆里(café)点一份烤肠配意面,当然烤肠是意式烤肠(不是美国的香肠),配上一杯啤酒或者红酒,一边聊着天一边吃着,别提多美了~不过现在这样的酒馆已经逐渐被中国人开的餐馆给代替了…找一家地道的老店确实不容易... 总之,要吃到好吃的意大利面还是要花一些心思的,毕竟人家意大利人自己也说好吃的东西都在小的餐厅里~