白莲银耳汤怎么做好吃？
食材清单： 银耳，莲子，枸杞，红糖，牛奶 烹饪步骤： 1、准备所需要的食材。银耳用冷水浸泡后，去掉根部，撕成小块；莲子去芯洗净；枸杞用清水冲洗；红糖和牛奶备用。
2、汤煲中放入银耳，一次性加足水量，大火烧开后转中小火慢炖。
3、大约半个小时过后，汤汁变得比较浓稠，这时放入莲子，继续炖煮。
4、大概再过二十分钟，莲子已经熟透并且非常易碎，此时可以放适量红糖调味，然后拌匀。
5、最后加入枸杞和牛奶，拌匀后即可出锅盛碗食用了。 小贴士： 1. 挑选银耳的时候注意看一下颜色，颜色过于雪白有可能是人工熏染的，正常情况应该是淡黄色的。另外还可以看外形，优质银耳形状是呈短刺状且是一朵一朵的，如果看上去很碎而且有很多杂质就是劣质的。
2. 因为有牛奶所以不用放太多糖，一点点就够了，喜欢吃甜的可以多放点。