萝卜炖香菇怎么做好吃？
准备原料：白萝卜、干香菇、葱、姜、蒜 调料：生抽、老抽、醋、盐、鸡精、白糖 做法步骤：
1.干香菇提前用冷水浸泡，变软后捞出，洗干净；白萝卜洗净去皮，切块备用；
2.锅内烧热油，放入葱花、姜末爆香，下香菇炒出香味；
3.加入生抽、老抽、白醋、盐、白糖和清水，烧开，撇去浮沫；
4.放入萝卜块，加盖小火焖煮约半小时，直至萝卜软烂，最后撒上蒜末调味即可。 这款菜的特点是香味浓郁，咸香入味。除了放生抽、老抽外，我还放了少许的醋，这样吃起来会有一股浓浓的酸甜味，非常开胃！因为要保持汤汁的清爽不油腻，所以没有放一滴油哦～
1、将香菇冲洗干净，切成薄片备用 2、在锅内放入油烧热后加入葱花和蒜泥爆香 3、将切好的香菇放入锅中炒出香味 4、往锅中加入适量的水，大火煮开后小火熬一会让香味出来 5、把切成块状的萝卜放入锅中一起熬煮 6、加入盐调味，等到汤汁变浓就可以关火了！ 这样做出的菜很鲜，味道不错！ 我一般做这道菜会先放点醋进去这样可以让它更入味而且吃起来不会觉得太咸了！ 这个也是我最近在网上学的哦，楼主有兴趣也可以试试这个新方法的！
希望我的经验可以帮到您~谢谢采纳哦~
