鸭子里面放什么好吃?
北京烤鸭,这个真不错。用鸭肝、鸭肠做原料,加上葱丝和姜丝,配上黄瓜丝一起吃 以前还做过啤酒鸭,味道也是相当不错的。 用鸭架熬汤下面吃,那滋味也是极好的 你以为我是来安利烤鸭的么? 我其实是来推荐一种特别特别好吃的下饭菜——辣炒田螺鸭掌!
田螺鸭掌的做法非常简单。把买来的田螺用清水泡,泡的时候加点醋和香油,这样更容易洗掉里面的沙子。 把洗净的田螺取出,去掉尾部和指甲部分(这部分很难嚼而且比较腥)。然后热锅凉油,爆香葱姜蒜,放入田螺煸炒,加生抽和老抽调色,少加点糖调味,小火焖炖一会儿就可以啦。 做好的田螺鸭掌颜色红润油腻,口感香鲜滑嫩,非常美味啊有木有~~我一个人能吃一盘………