薄土豆片怎么做?
土豆3根、盐5克、糖7克、椒盐5克、番茄酱2大勺、炼奶1勺、沙拉酱2大勺、辣椒粉3克、玉米油适量、白芝麻少许
薄土豆片的做法:
所有食材准备好;土豆洗净,切成薄片,尽量切的薄些。
放在清水中浸泡15分钟;沥干水分放入碗中。
加入盐、辣椒粉、番茄酱、沙拉酱、炼奶抓拌均匀,腌制30分钟入味。
起油锅,烧热后下入土豆片。
中小火慢慢炸制,火不要太大,土豆片很薄,容易糊。
炸至土豆片金黄酥脆时捞出;沥干油分后,撒上椒盐装盘。
土豆片又酥又脆,椒盐味十足,特别好吃。
吃不完还可以放在保鲜袋中保存,当零食吃非常开心美味。