加洋葱的汤有什么作用？
洋葱有非常强的抗炎作用，加上生姜的发散寒邪作用，这些对冲寒凉的食物有很大好处，因此冬天有刮痧刮不出来的问题时，加一两片生姜喝汤就可以了。大葱白可以发汗、散结、发表、散寒，而洋葱是敛汗的。
在中医里很多疾病讲究发散，发散的时候散什么？散的是结。结的原因，一方面是寒邪，另一方面是热邪，因此多用一些发散药。所以在汤里加上点大葱白，在冬天不要放生葱，用热水焯一下再放，也可以起到发汗、通阳的作用。洋葱、生姜加到汤里面，基本上冬天问题不大了，不会造成上火，也不会伤胃。
葱白可解半夏之毒，洋葱可治伤风感冒、胃肠炎和扁桃体炎，所以加洋葱、加葱白都可以，加上生姜能中合它们的热性。