青蛙如何制作好吃?

苑凡弘苑凡弘最佳答案最佳答案

我是很喜欢吃青蛙的,当然我是很讲卫生的,不会自己去田野里抓,我吃的都是市场上买的,现在市场上有很多卖蛙的店,这些蛙大多是稻田里养的。因为现在环保抓得紧,野外很少见到野生蛙了。不过据说有些地方还有,只是我没吃过…… 做蛙其实很方便,你只要买那种已经杀好,弄干净内脏的就可以了。做法也很多。你可以做麻辣的,还可以做蒜香、酱烧等。但我最喜欢吃的是油炸的,酥酥脆脆的,很好吃。

如果你买的蛙比较新鲜的话,炸之前可以给它来个全身按摩,用刀在上面划开一道口子,这样炸的时候更容易入味儿。 炸的时候可以调一个沾汁儿,放点儿胡椒粉、盐、味精、酱油和辣椒粉,然后用筷子或者勺子搅匀就可以啦~ 做好的成菜应该是这样的~~

除了炸之外,还可以把蛙放到电饭煲里烧。但是个人觉得还是炸的香! 如果不想自己炸想在外面吃,那也不错。现在有很多外卖都可以点,我之前搜过,好像叫「肥仔牛蛙」~~你可以在某团上搜索一下~~ 希望答主能吃得开心~~

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