燕窝里面加什么好吃?

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最近很火的即食燕窝 花胶+莲子+木瓜+燕窝 这搭配绝了!

1、首先将提前半天用清水将干燕窝泡透,中间换水2次; (注意:千万不能用开水或自来水浸泡,这样会破坏营养成分哦)

2、然后将洗净的莲子、花生、薏米、燕麦加入砂锅内,煲30分钟左右; 再把切块的木瓜放入锅内,煲上15分钟; 最后再把泡好的燕窝放入锅中,煲5分钟左右即可~ 一碗滋补又美颜的花胶花生燕窝粥就煲好了,喜欢甜食的可以加入牛奶和砂糖哦~营养美味又简单! 我平时也会用即食燕窝来煮甜品吃,比如西米露、雪燕等,或者加一点牛奶、水果,就是一杯营养丰富的下午茶啦~

自己炖的燕窝 自己炖煮的燕窝可以加入冰糖、牛奶、豆浆、蜂蜜等食材一起炖煮,口感也不错呢~ 我最喜欢的吃法是在晚上睡觉之前,把燕窝放进牛奶里,拌匀后直接喝下去,既能让肠胃有一个休息的时间,还能让营养充分被吸收。

我自己也会做点心来吃,比如燕窝酥、燕窝糕等等,偶尔馋虫上来了,就会自己做点小零食,味道也是棒棒哒~ 除了以上两种方法外,还有最简单的方法,那就是直接空腹食用,或者配着粥一起吃也是可以的。 不过个人还是建议配合着粥一起吃,因为这样能保证摄入的营养更加全面一些。

邢涵悦邢涵悦优质答主

燕窝做菜的方法有很多。 燕窝有南北之分,也有花、毛之分,无论什么燕窝,做菜前都须漂净去杂,并且要用蹄膀或鸡肉炖烂。 做燕窝的菜,汤是关键,因此,炖燕窝的猪肘和鸡的汤汁必须滤净澄清,再用少量的高汤兑和,还要加葱、姜、料酒去除燕窝的腥味。燕窝做菜不能加面粉之类的东西增稠,那是不合规矩的。

燕窝做好了,汤是清亮明澈,有细发般的燕丝漂浮其中,食之软滑鲜香,真是齿颊留香,令人陶醉。

一、雪耳炖冰糖燕窝:

用料:发开燕窝150克,雪耳2只,糖250克。

制法 :将雪耳洗净,下油锅稍煎,下炖盅。加开水、糖炖约半小时,然后下燕窝,再炖30分钟便可。

特点:清补养颜,清心润肺。

二:鱼肚烩燕窝用料:发开鸭掌形燕窝150克,发好红烧鱼肚一块,上汤1杯,盐、味粉、糖各少许,老抽少许,生粉水少许。

制法:将鱼肚切成丝。开锅下油,爆香姜片、葱段,下鱼肚稍煸炒,下上汤、燕窝,以盐、味粉、糖、老抽调味,最后勾薄芡便成。

特点:清贵香浓,香而不油,清而不淡;补而不腻,能养心健脑。

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