排骨剩了怎么吃好吃？
我喜欢吃排骨，但是我不会做排骨（笑哭） 下面推荐的做法都是我吃过的，味道还不错的！大家可以试一下哦~
一、蒜香鸡翅 用料：鸡全翅4个、蒜10瓣左右、生抽2勺、老抽少许、白糖适量、盐少许、料酒1勺、葱丝适量、姜5片； 做法： 1.准备食材。注意白糖和盐都要少放，因为生抽老抽已经有咸味了。
2.鸡翅用清水浸泡出血水，然后洗净，用刀在翅中间划开，但不要完全划断。
3.葱姜切丝，蒜剥皮备用。
4.锅中放水，加入所有配料和调料，小火煮20分钟至入味。（可以放点香菇之类的，更香一点~）
二、糖醋排骨 用料：猪小排适量、料酒1大勺、酱油2大勺、醋4大勺、糖5大勺、葱花适量； 做法： 1.猪小排洗净，用清水浸泡出血水，再用清水冲洗干净。
2.锅中放水，放入葱段姜片和八角，倒入小排焯水后清洗干净。
3.锅内放油，烧热后爆香葱姜蒜，下入小排煎至表面金黄。
4.依次放入料酒、生抽、豆瓣酱、醋、糖，大火烧开，小火焖煮40分钟左右，最后收干汤汁，撒上葱花即可。
三、椒盐排骨 用料：猪肋排600克、鸡蛋1个、椒盐粉2茶勺、淀粉75克、熟芝麻适量、食用油适量； 做法： 1.排骨冲洗干净，用冷水浸出血水后捞起沥干。
2.将鸡蛋打入碗内搅散，加入淀粉、盐和椒盐粉抓匀，使成糊状。
3.平底锅放入食用油烧至五成热，下排骨炸至表面金黄酥脆且熟透捞出控油。
4.待油温七成热时，再下排骨复炸一次，使表面更加酥脆，然后捞起沥干油脂。
5.上桌前撒上一层均匀的熟芝麻即可。
四、土豆炖排骨 用料：排骨适量、土豆3个、大葱一根、生姜两片、大蒜三个、八角一个、桂皮一块、辣椒两个、生抽一勺、老抽两勺、豆瓣酱一勺、白糖少量、料酒两勺； 做法： 1.排骨剁小块，冷水入锅煮开焯血水去腥味。
2.锅内热油，六成热时下葱姜蒜辣椒炒香，然后放豆瓣酱炒出红油。
3.接着下排骨炒至上色，烹入料酒，淋上老抽，加点白糖提鲜。
4.接着倒进电压力锅里，加切好的土豆块和开水没过食材，盖上盖子加压20分钟。
5.出锅前加点胡椒粉调味，撒葱花配色更好看。