土豆沾什么好吃?
作为一个地地道道的山西人,土豆是我的最爱,各种土豆的吃法我都爱吃。 说到土豆的美食,那可真是太多了。 先给你们上两张图压压惊。 没错,这就是我亲手做的土豆美食,土豆炖肉、红烧肉焖土豆。(啊喂!我可是纯爷们!)虽然卖相不佳,但味道美惨了!
言归正传,说起土豆好吃的做法,那可说也说不完。 我就随便举几个栗子吧! 土豆沙拉:这个在超市的冷冻柜里就能买到,包装像汉堡面包那样,里面是拌了沙拉酱的土豆泥,一口咬下去,香酥脆爽。
炸土豆丸子:我老妈的最爱,把土豆用油炸熟后,拌上醋和葱花,香喷喷的,特别下饭。小时候经常吃到妈妈炸的丸子,长大后却越来越少吃了,因为自己做不好吃,直到我自己做了妈咪的味道后才敢多吃。
酸辣土豆丝:这道菜可以说是无人不知晓,土豆切丝后用清水泡着,炒的时候才不会变黑,然后配着酸辣脆爽的辣椒,这滋味,想想都流口水。
烤土豆片:以前在学校旁边的小饭馆里经常吃,一大锅土豆,上面铺满了红辣椒,烧出来的菜香气四溢。回到家后,我爸也学做给我吃,可惜总不如外边做得好吃,后来自己学了烤炉的使用方法才明白,原来不是技术的问题,是我的问题,哈哈……
干锅土豆片:这是我同学独创的吃法,在片好的土豆片拌上全蛋液和面粉,下锅炸至酥脆,再和青红椒一起吃,味道好极了!
还有粉蒸土豆、凉拌土豆丝、土豆饼等等等,我说不下去了,肚子已经唱空城计了。 唉,谁让我是土豆控呢。