剩的烧烤肉怎么做好吃？
最近很火的烤肉汁来喽~ 用这个烤肉汁来烧个茄子，拌个饭，绝了！ 食材准备：五花肉、鸡蛋、青椒、胡萝卜、葱姜蒜 步骤一：做烤肉酱！三勺生抽+两勺老抽+一勺豆瓣酱+一勺剁辣椒+少许白砂糖+适量料酒+一勺胡椒粉+一勺玉米淀粉 步骤二：把五花肉切成薄片（我用的冷冻五花肉，所以需要提前取出解冻哦） 加入两个鸡蛋清，抓匀后盖保鲜膜腌制两个小时（如果时间充裕的话可以腌制过夜更入味儿呀）
步骤三：胡萝卜切片，青椒去籽备用 锅中热油，放入切好的葱姜蒜炒出香味儿，然后倒入腌制好的肉片翻炒至变色，加入两勺烤肉酱，继续翻炒均匀
步骤四：加入切好的胡萝卜和青椒，适量盐调味儿，再炒一两分钟就可以出锅啦！
是不是超简单～趁热吃味道更好哟～ 你还可以这样吃： 烤熟后的五花肉抹上酱料，搭配生菜一起吃，味道好极了～ 我喜欢用生菜包着吃，一口咬下去，酥脆可口的外皮夹杂着软韧的米粉，再加上浓郁咸香的烤肉味儿，简直太赞了… 还可以拌个米饭一起吃，裹满酱汁儿的米饭，混合着细腻柔嫩的米粉，一口下肚，幸福感爆棚啊…