土豆和鸡蛋怎么做好吃？
我吃过最好吃的做法是云南昭通那边的，叫做「洋芋擦擦」，其实就是把土豆切成丝，然后拌上面粉上锅蒸，吃起来有丝丝的口感，非常清新爽口~ 除了蒸还可以炸着吃！我家最常做的有两种，一种是用土豆淀粉直接下锅炒，做成酥脆的薯片，又香又脆；另一种是把土豆蒸熟以后压成泥，和着面粉做饼铛，金黄酥脆，好吃到舔手指！ 另外，在欧美国家，土豆还有另一个名字——世界主食之王。因为以土豆为主食，容易消化，饱腹感强，再配上极具风味的西餐酱料，让人欲罢不能～ 我最喜欢的是荷兰酱配薯条，酸酸甜甜的果酱配上酥脆的薯条，一口下去满满的幸福感哦~ 用黄油、黑胡椒、蒜汁等调料腌制一下，下锅煎得香喷喷的土豆，味道也是极好的呢～ 说完国外说国内，在国内最经典的土豆吃法，那必须是我大贵州的烙锅菜了呀！
烙锅菜的土豆片可不是用铁锅烙出来的哦，而是用专用铁架炉具烤出来滴～经过油炸的薯片，表面金黄酥脆，再裹上一层麻辣香辣的辣椒面，一口咬下去，唇齿留香啊～