青花怎么吃好吃？
那要看是什么青花了，什么料子了！不过不管是什么，都是越新鲜越好。 先说价格，这玩意儿虽然便宜，但是要是买多了可就不一定划算了。现在市场上一般一斤能挑到两百个左右，最多不超过三百个，好的品种可能一百多个就不错了。这些是我在不同市场不同的摊位上问的价格。 这是今天刚刚采集的，还带着露水呢。 这货其实是个"蔬菜"来着。。。
这是昨天去早市买的，已经半干了。 看这个头，是不是挺诱人的？ 其实这是刚打下来的，很嫩很滑，像这个样子。 我一般用来拌饭或者做饺子馅儿吃。 新鲜的，用来白灼或者爆炒，非常鲜美。稍微老点的可以腌制一下，拌凉菜也不错。
这玩意儿在江南地区可是有上百种做法的哦~~~想了解更多，可以去搜索下《苏州菜谱》。这本书里可是把各种食材的做法都详细记载的，包括原料、调料、步骤等等。想要学做饭的可千万不要错过。 想买好材料可是不会做法怎么办？没关系！我后来看到这本食谱的时候简直是欣喜若狂啊~~里面不光有各种菜肴的做法，还有点心、汤品、粥品等制作教程。想吃什么随意选择就行了。
喜欢清淡的可以选择清炖、清蒸或者水煮，这样能最大程度保留营养物质。想风味独特的也可以尝试油炸、卤制和烟熏，这些都是我喜欢的吃法。 好啦～写了这么多，希望对你有帮助。喜欢不妨点赞关注哟～