蚕豆粉有什么功效?

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1、蚕豆粉的制作

选优质蚕豆,洗净,沥干水分,上锅大火蒸40分钟后捣烂过筛成泥,上笼用小火烘至干透即成。

2、蚕豆粉的功效

性味:甘、平。

功能:健脾除湿。

主治:慢性腹泻、小便不利、带下等。

3、蚕豆粉的制法

用法用量:每次30克,冲调当饭吃,或将干粉调成稀糊状,煎成糊饼食用。

小儿营养不良,体质虚弱者,可将蚕豆粉30克、芡实15克、白糖50~100克,加适量的水,煎煮30分钟后去渣,再捣成糊状,分2次服食。

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