生蚝刺身有什么作用？
1、生蚝有补肾养血、壮阳等功效，对男性性功能障碍等有一定的食疗功效。生蚝含有锌及特殊成分牛黄酸等，是促进精子生成及提高精子质量的天然营养物质。
2、生蚝含有容易被消化吸收的各种氨基酸、牛黄酸和维生素B、E等，容易被人体消化吸收，有养颜美容的作用。
3、牡蛎、干贝、鰶鱼等贝、鱼类含有不饱和脂肪酸 EPA，经常食用可降低胆固醇和中性脂肪，有效预防血管硬化等疾病。
4、生蚝中的牛黄酸具有降低血压，提高肝脏功能，分解体内多余胆固醇的功能，有预防心血管疾病和溶解痰涎的效果。
5、生蚝含有丰富的氨基酸成分，而其中的牛黄酸是构成人体神经系统成分。