吃黑蒜有什么功效？
黑蒜具有较高的营养价值和保健功能，长期食用能调节人体肠道功能，具有提高免疫力、降血脂、降血糖、抑制血小板凝集、抗氧化、抗感染、抗肿瘤等作用。
具体功效有：
一、增强免疫力：黑蒜含有的有机锗及活菌成分，被人体吸收后能提高人体巨噬细胞吞噬力和淋巴细胞数量，从而增强人体免疫力。
二、抗菌消炎，排毒：长期食用黑蒜能调节人体肠道功能，增加排泄物的体积和重量，有效地排除肠道的有毒物质。
三、降血脂、溶解血脂：黑蒜还具有抑制血小板凝集、降血脂和溶解血脂的作用，同时可预防血管硬化的发生，达到有效辅助治疗高血压、动脉硬化、脑血栓等心脑血管疾病的作用。
四、抗氧化、抗肿瘤：实验证明黑蒜能抑制癌细胞的生长增殖，可预防肝脏肿瘤。
五、缓解疲劳、美容养颜、延年益寿：黑蒜具有提高人体基础代谢率、促进脂肪的合成代谢、消除乳酸、尿酸等体内代谢废物的功效。