云南松茸有副作用吗?
在说松茸之前,先说说菌类有哪些吧! 菌类大致可以分为食用菌、药(材)用菌和药用真菌三大类。 其中,我们常用的蘑菇属于食用菌;灵芝、香菇、木耳等也属于食用菌。 还有一类是叫作“菌类”的,但很多人不知道它到底是什么,其实它是植物界的一个类群——菌根,这类真菌不产生大型子实体,主要与草本或木本的植物形成互惠共生的关系,我们常见的蘑菇、香菇、灵芝都属于这一类。 最后说一下题主关心的松茸,它其实是菌根类的真菌,隶属于伞菌目、伞菌科、松茸属,过去一直被认为是赤芝的变种。 现在也有很多人把它归入到真菌类里面。不过,不管是真菌还是菌根,它们都是寄生性生物,无法自己进行光合作用制造营养物质。所以,要依靠外界的营养来源才能够生长、繁殖。
回到正题,因为松茸是菌根类的真菌,所以它和灵芝一样,含有三萜类和多糖类等成分。 这些成分有些具有生理活性,因此能够对一些疾病起到防治作用。但是,如果使用不当,也可能带来一些不良反应。 根据古籍记载以及现代临床研究显示,食用灵芝及其制剂,出现的不良反应大都不会很严重,而且停药之后都会逐渐消失,不用担心。 但是需要注意的一点是因为灵芝及含灵芝成分的药物都具有一定的刺激性,对于胃肠道有一定抑制作用,所以患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者应慎用,以免产生不良症状。